全球食品安全倡议中国主题日2019,2019年10月16日

与中国及全球超过500名食品安全专家一同交流探讨

欢迎辞

“全球食品安全倡议(GFSI)”将于2019年10月16日在中国成都举办第八届中国主题日活动。届时,超过500名食品安全专家汇聚成都新希望高新皇冠假日酒店一同交流探讨。

举办“中国主题日活动”的目的,是为了中国食品行业的利益相关方有机会对GFSI增进了解,同时也提供了很好的交流平台。

主题日活动将邀请国内外的顶级专家,与会议代表分享他们利用GFSI框架管理食品安全方面的经验。参会者将会更加了解“全球食品安全倡议GFSI”以及采用GFSI方法后带来的增值和好处。

概要

GFSI主题日的目的是给食品行业中中国的利益相关方提供机会,更多地了解GFSI(全球食品安全倡议),同时也是一次难得的极佳机会进行社交联谊和经验交流。


由于GFSI是一项由行业推动的倡议以及越来越多的采购公司开始要求其供应链上的合作伙伴获得GFSI认可方案的证书,所以更需要进行交流,正确认清它对做生意的意义。


食品安全人士参加的五大理由:

全面介绍全球食品安全倡议——原则、认证和认可的程序、GFSI认可方案有关的信息以及包括小型公司在内的企业如何在企业中实施GFSI原则;

聆听已经实施了GFSI的公司讲述他们的案例、成功经验和最佳实践;

向与此倡议合作多年的人士学习,从中获取他们亲身的GFSI经验;

与食品安全行业的同行联谊交流;

了解中国市场的食品安全管理体系。

GFSI中国工作组(成立于2013年)

GFSI中国工作组成立于2013年,旨在结合中国实际,推动GFSI的理念和方法在中国实施和推广,提高中国企业食品安全管理水平,提升消费者信心。

中国工作组还致力于努力协调、统一食品采购商和生产商的食品安全要求,建立“一处认证、处处认可”的互认体系。

此外,中国工作组旨在搭建企业间沟通交流、资源共享的平台,促进所有利益相关方(政府,行业和学术界等)之间的交流与合作,促进中国和全球的食品安全。

我们做什么?

为了在中国实施GFSI战略重点,我们在2018年5月进行了工作组重组。目前,中国工作组是由指导委员会管理的四个工作组构成。
2018-2019 GFSI中国工作组进展报告 PDF下载

指导委员会

联席主席:

  • 蒙牛乳业    杨志刚
  • 沃尔玛中国    陈红

副主席:

  • 中粮集团    陈志刚
  • 麦德龙中国    陈超
  • 中粮酒业    黄伟
  • 新希望六和    刘龙海
  • 家乐福中国    马国维

副主席:

  • 亚马逊中国    孙伟
  • 欧尚中国    陶骏
  • 光明乳业    王惠铭
  • 麦当劳中国    王昉
  • 达能中国    徐杰
  • 沃尔玛食品安全协作中心    严志农
  • 星巴克中国    杨琦
  • 百事亚洲研发中心    姚晖
  • 嘉吉中国    郑芸岭
  • 饿了么    王三虎
  • 顶新国际    刘成章
工作组组长和成员名单 下载PDF

认证方案协调和实施组

目标:

  • 提高GFSI认可的认证方案质量形象 ——内部
  • 促进GFSI认可的认证方案得到更多利益相关方的认可——外部

最新进展:

  • 1. GFSI认可的认证方案简介单页(2018.10)
  • 2. 对GFSI中国工作组13个成员中上游供应商GFSI认可的认证情况调查。

能力建设组

目标:

  • 提供工具和方法,助力企业食品安全管理水平提升;
  • 建立示范,扩大能力建设工作的认知;
  • 整合内外资源,通过全球市场项目帮助企业逐步达到GFSI认可的标准要求。

最新进展:

  • 2018年1月12日,在上海消费品论坛/GFSI中国代表处召开了GFSI&CCFA联合工作组第二次会议。
  • 2018年6月6日,在北京CCFA会议室召开了GFSI&CCFA联合工作组第三次会议。
  • 2018年7月27-28日,上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心于辽宁省沈阳市举办《SJTU-SSAFE-GFSI全球市场计划食品安全与营养初级研讨会》。本次研讨会得到辽宁营养学会联盟的大力支持。
  • 2018年8月23-24日,在上海锦丰国际大酒店举行了为期两天的松江区出口食品质量安全示范区2018年度GFSI全球市场项目研讨会。
  • 2019年1月22日,上海:
    讨论视频版初级研讨材料的样例,收集联合工作组的修改意见。
    讨论初级农产品第二版工具包研讨材料开发计划。
    讨论双方合作项目的宣传计划。

协作沟通和法规事务组

目标:

  • 与政府和有关机构建立有效的针对食品安全主题的沟通渠道;
  • 促进中国食品安全文化的发展,例如食品安全文化之旅、工具包和最佳实践分享;
  • 借鉴国内外的行业经验促进中国的监管发展。

最新进展:

  • 1. 2018年2月在GFSI内部发布了题为《食品安全法规\标准收集及分析报告》(以下简称《报告》)的报告。
  • 2. 翻译了GFSI出版物中文版:《通过食品安全管理体系应对食品掺假》、《食品安全文化全球食品安全倡议(GFSI)意见书》。

互联网食品安全组

目标:

  • 根据中国互联网食品销售快速发展的独特特点,建立互联网食品安全工作小组作为CFSI的试点工作组。吸收更多电商企业加入到工作组。
  • 此举旨在提高电子商务行业的自律性,并在监管部门和行业利益相关者之间建立沟通渠道。
  • 建立如何管理电商供应链中的食品安全风险的指南,并与GFSI社区分享。

最新进展:

  • 全球市场项目—在线项目由阿里巴巴集团领导推动。
    GFSI中国工作组&阿里巴巴认证团队
    1. 在阿里巴巴认证平台上会设置一个全球市场项目的推广页面
    2. 将在此页面上提供以下信息:
      1.GFSI简介
      2.全球市场项目(GMP)简介
      3.GFSI&GMP宣传视频
      4.GMP制造业第二版工具包(2份PDF文件,1份Excel文件)
      5.目前课程材料(PPT文件)
    3. 阿里巴巴认证团队将在其平台上向商家推广全球市场项目